Não só parece divertido beber diretamente do fruto, como a água de coco também tem muitos benefícios para a saúde!

Nos últimos anos, a água de coco ganhou popularidade devido aos seus benefícios para a saúde, incluindo os electrólitos, e é agora apoiada por atletas profissionais famosos. O que costumava ser apenas para férias faz agora parte das rotinas diárias das pessoas.

No entanto, mais recentemente, surgiu no mercado uma nova variedade de água de coco: a água de coco prensada.

Então, o que é a água de coco prensada? A água de coco prensada é um líquido potável que é feito a partir da prensagem de todo o coco numa bebida cremosa, turva e granulada que é simultaneamente refrescante e cheia de nutrientes.

Continue a ler para saber o que é a água de coco, os factos nutricionais da água de coco normal e da água de coco prensada, a diferença entre a água de coco normal e a prensada, bem como os prós e os contras de ambos os tipos de água de coco.

O que é a água de coco ?

A água de coco é um líquido transparente que sai de um coco rachado. Não importa se o coco é verde brilhante ou castanho, a água de coco é o mesmo líquido transparente.

A água de coco é um líquido muito leve e de sabor tropical que é sobretudo conhecido pelas suas qualidades hidratantes e pela sua capacidade de repor electrólitos.

Pode beber a água de coco diretamente da fonte, ou pode comprá-la pré-embalada em muitas lojas diferentes ou mesmo online. Devido à sua popularidade, pode agora ser encontrada até em lojas de conveniência e estações de serviço.

No entanto, para garantir que está a beber água de coco pura, é melhor bebê-la diretamente do próprio coco .

Algumas águas de coco pré-embaladas têm ingredientes adicionados, como açúcar adicionado, por isso certifique-se de que verifica a lista de ingredientes para garantir um sabor autêntico de água de coco.

O que é a água de coco prensada?

A água de coco prensada é semelhante à água de coco normal, mas em vez de utilizar apenas o líquido do interior do fruto, a água de coco prensada utiliza o fruto inteiro .

A água de coco prensada tem uma cor branca mais escura e, ao contrário da água de coco normal, contém pequenos pedaços de polpa de coco, o que lhe confere uma textura um pouco granulosa .

Embora se pareça um pouco com leite de coco, não é de todo. O leite de coco é obtido através da mistura da polpa do fruto com água para criar um líquido leitoso branco e macio.

Assim, embora as suas cores sejam semelhantes, o processo de fabrico da água de coco prensada ou do leite de coco distingue-os um do outro.

Ao contrário da água de coco normal, a única forma de consumir água de coco prensada é através de um recipiente pré-embalado, uma vez que requer o fruto inteiro.

Como é utilizada a água de coco normal e a água de coco prensada?

Ambos os tipos de água de coco podem ser utilizados de várias formas.

Primeiro, podem ser consumidos sozinhos como simples bebidas refrescantes .

Ambos os tipos de água de coco também são bons para beber sozinhos se estiver doente, se tiver acabado de fazer um grande treino ou se precisar apenas de uma grande dose de electrólitos.

Ambos os tipos de água de coco são também uma óptima adição aos batidos. As notas de coco dão um toque tropical ao seu pequeno-almoço bebível .

Além disso, também funcionam muito bem em cocktails ou mocktails! Experimente uma margarita de coco ou utilize-os numa versão de uma pina colada.

Quais são os benefícios da água de coco para a saúde?

A água de coco contém uma grande variedade de nutrientes, o que lhe confere alguns benefícios para a saúde.

O primeiro e mais conhecido benefício para a saúde é A capacidade do coco para repor electrólitos, incluindo potássio, sódio, magnésio e cálcio .

Isto é útil para atletas em recuperação ou depois de serem esgotados pelo sol num dia muito quente.

Em comparação com outras bebidas que promovem a reposição de electrólitos, a água de coco tem um teor extremamente baixo de sódio e açúcar, o que a torna uma das formas mais saudáveis de reabastecer o seu corpo.

A água de coco também está cheia de antioxidantes que podem ter o potencial de proteger as células dos radicais livres.

Quando demasiados radicais livres entram no nosso corpo, existe o potencial para doenças. Por isso, a capacidade da água de coco para proteger contra eles resulta num benefício adicional para a saúde.

A água de coco também tem a capacidade de baixar o açúcar no sangue Por conseguinte, pode ser benéfico para as pessoas que sofrem de diabetes.

Qual é a diferença?

Ainda está um pouco confuso sobre a diferença entre a água de coco normal e a água de coco prensada?

Embora as duas bebidas sejam muito semelhantes em muitos aspectos, existem algumas diferenças que pode querer considerar antes de decidir qual a variedade a beber.

Aparência

Uma das principais formas de distinguir a água de coco prensada da água de coco normal é o seu aspeto.

A água de coco normal é extremamente clara, assemelhando-se muito à água, enquanto a água de coco prensada é obviamente branca e turva, assemelhando-se a um copo de leite muito claro .

Se colocar as duas variedades juntas, pode nem se aperceber que são ambas feitas de cocos, uma vez que as cores das duas bebidas são muito diferentes uma da outra.

Textura

A textura é outra grande diferença entre a água de coco prensada e a água de coco normal.

A água de coco normal será extremamente suave e descer pela garganta como se fosse água.

No entanto, a água de coco prensada é um pouco grumosa ou granulada devido à utilização do fruto inteiro e à inclusão de pequenos pedaços de polpa de coco na bebida.

Uma vez que algumas pessoas são exigentes quanto à textura (especialmente numa bebida), este pode ser um fator decisivo para saber qual o tipo de água de coco mais adequado para si.

Gosto

A diferença de sabor entre a água de coco normal e a água de coco prensada distingue as duas bebidas.

A água de coco normal tem um sabor um pouco insípido e é extremamente neutra .

A água de coco prensada tem um sabor muito mais parecido com o do próprio fruto É muito coco e tem um sabor muito mais tropical do que a água de coco normal.

Se estiver à procura de algo para comparar, a água de coco prensada tem mais sabor e pode ser comparada ao sabor do óleo de coco ou ao sumo fresco que sai do fruto.

Nutrição

Uma última diferença entre a água de coco prensada e a água de coco normal está nos factos nutricionais.

Os dois têm algumas diferenças, mas, de um modo geral, as diferenças são relativamente pequenas.

Aqui está uma comparação entre a água de coco prensada e a água de coco normal (com base numa porção de 8 onças):

Como pode ver, a maior diferença entre os dois está nas calorias e no sódio A água de coco prensada tem um teor calórico e de sódio mais elevado.

A água de coco prensada também é um pouco mais rica em gordura, mas tudo o resto permanece relativamente igual.

Isto deve-se ao facto de ser utilizado o coco inteiro na versão prensada; por isso, não é de surpreender que seja um pouco mais elevado em alguns destes factos nutricionais.

Isto leva-nos a uma questão: qual é a melhor variedade de água de coco?

A água de coco prensada é melhor?

É difícil decifrar se a água de coco prensada é melhor, porque tudo se resume a uma escolha pessoal. Aqui estão algumas maneiras de decidir se a água de coco prensada é uma opção melhor do que a água de coco normal para si:

• A água de coco prensada tem um sabor a coco muito mais forte do que a água de coco normal .
• Por causa do sabor a côco, A água de coco prensada também tende a ser um pouco mais doce do que a água de coco normal que, por vezes, pode ser um pouco mais subtil no sabor.
• A água de coco prensada contém, de facto, uma maior quantidade de calorias Por isso, se isso for uma preocupação para si, a água de coco normal pode ser uma melhor escolha.
• A água de coco prensada tem um pouco menos de açúcar, mas um teor de sódio mais elevado do que a água de coco normal Por isso, isso também pode ser um obstáculo para si.

No geral, a água de coco prensada seria a melhor escolha para quem se preocupa mais com o sabor do que com a nutrição.

Ambas as opções demonstram ser bastante semelhantes em termos nutricionais, por isso, mais uma vez, é uma escolha pessoal sobre o que é importante para si quando consome água de coco.

Que marcas comercializam água de coco prensada?

O primeiro vendedor de água de coco em geral é a Vita Coco, que é também a única marca que vende atualmente água de coco prensada, que pode agora ser encontrada online.

A Vita Coco também vende água de coco prensada aromatizada numa variedade de sabores como ananás, banana morango e manga.

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